珈琲

  昨年の初夏に、自宅の近くに、丸山珈琲軽井沢バイパス店ができました。 これはその時のお話しです。 軽井沢の静かな森の中に、またひとつ素敵なカフェが誕生しました。 「丸山珈琲」の新しい店舗─ ...

  珈琲の自家焙煎 コツを掴んだ気がしたが本当か？ こんにちは、わしおほだかです。 以前、珈琲の自家焙煎を始めたというお話をしました。 素人がキッチンのガスコンロで珈琲を焙煎するのは、正直と ...

  初めてのコーヒーの自家焙煎体験：素人が手軽に楽しむ美味しさと感想   こんにちはwashioです。 今日はコーヒーのお話をします。 コーヒーはコンビニコーヒーで十分と思っていた ...